手羽元のゆずはちみつグリル

子供もぺろり！お弁当やおもてなしにも♪このレシピの生い立ち冬に買ったゆずはちみつが冷蔵庫で眠っていたので(-∀-)

1. 手羽元 10~12本
2. ゆずはちみつ 大さじ2
3. 醤油 大さじ3
4. 酒 大さじ2
5. しょうが ひとかけ
6. にんにく 3つぶ

1. 1

   手羽元にフォークでぷすぷす刺す！皮目は滑るので気をつけて。これで味が染み込みやすくなります。

2. 2

   適当なボウルに生姜とにんにくをすりおろし、調味料を全部入れ混ぜあわせます。

3. 3

   調味液に手羽元を漬け込みます。半日くらいつけると美味しい。たまに上下を返すように混ぜます。

4. 4

   天板にクッキングシートをひいて、手羽元をならべグリルで20分焼きます。(機種やメーカーによって違うのでよく見てね！)

5. 5

   こんがりする前に一度取り出し、余った調味液をかけて再度グリルへ。追加で5~10分焼くとこんがりいい感じに♪

コツ・ポイント特にコツはないです！マーマレードや普通のハチミツでも大丈夫！