さっぱり美味しい手羽元煮
このレシピの生い立ち
あっさり美味しい手羽元の煮物です。分量は目安なのでお好みで調整して下さい。
材料
- 手羽元 6本位
- ゆで卵 4～5個
- 水 300cc位
- おいがつお お玉1杯半
- 砂糖 大さじ一杯2
- カンタン酢 大さじ3位
作り方
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1
まずはゆで卵を作ります。沸騰したお湯に卵を入れて9分茹でます。冷水につけて殻をむいておきます。
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2
フライパン又は鍋に水、おいがつお、砂糖を入れて、手羽元をサッとぬるま湯ですすいで入れます。
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3
グツグツしてきたらゆで卵、カンタン酢を入れてフタをして20分ほど煮て出来上がり。
コツ・ポイント
甘さはお好みで、カンタン酢は少し甘みがあるので、普通のお酢でも大丈夫です。
