パクパク食べれちゃう手羽元と大豆の甘酢煮です♪ごはんがすすみますよ〜♪このレシピの生い立ち手羽元と大豆水煮あったので♪
- 鳥手羽元 8本
- 大豆水煮 1袋
- ◯水 100cc
- ◯酒 50cc
- ◯みりん 50cc
- ◯醤油 50cc
- ◯酢 50cc
- ◯砂糖 大さじ3
- ◯しょうが絞り汁 1片
作り方
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1
手羽元は水洗いして、フォークでプスプスさし、キッチンペーパーで軽く水気を取る♪
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2
フライパンに油をひいて、火にかけ、1を入れて表面に焼き目をつける♪
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3
お鍋に2と◯印と大豆を入れて、火にかけ、沸騰したら、蓋をして、弱火で煮る♪アクはとってね♪30分煮たら、出来上がり♪
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4
お好みでしょうがを絞った残りを上にのせて、お召し上がりください♪
コツ・ポイント水分がなくなってきたら水を足してね♪煮てる間たまにスプーンで煮汁を鳥手羽元にまわしかけてね♪
