この酸っぱさが癖になりますかも？です。
材料
- ★鳥手羽元 12本
- ★生姜 1片
- ★酢 100ml
- ★みりん 大さじ3
- ★砂糖 大さじ3
- ★醤油 80cc
- ★水 350cc
- 大根 1/3本
- 人参 二本
- 椎茸 小6個
作り方
-
1
圧力鍋に★の材料を全て入れます。
-
2
圧がかかったら弱火にして10分
自然に圧を抜き冷まします -
3
一旦、鶏肉を取り出し、タレの中に、
大根、人参、椎茸を入れて加圧5分
自然に冷まします -
4
最後に鳥も入れて暖めて食卓へ
-
5
この量だとかなり味が濃いです。
食材をを増やすなどしていただくか
こってり、ガッツリと食べていただくか！！
コツ・ポイント
残ったタレは色々使えると思いますので
色々工夫して教えて欲しいです。
色々工夫して教えて欲しいです。
