食べやすくて子供に大人気。旨旨のタレで秒でなくなります。是非一度お試しください
材料
- 手羽中 10本
- 片栗粉 大さじ1
- 油 大さじ2
- 醤油 大さじ1.5
- 水 50cc
- 酒 大さじ1
- 味醂 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 白胡麻 適量
作り方
-
1
手羽中10本をビニール袋へ入れて塩胡椒をふり揉んで15分程置いておきます
-
2
15分後片栗粉を加えてビニール袋へ空気を入れ口を閉めてフリフリします
-
3
フライパンに少し多めの油で手羽中をじっくり中まで火を通していきます。
-
4
うまたれ
醤油➕水➕酒➕味醂➕砂糖を合わせて火が通った手羽中のフライパンに流し入れます強火 -
5
サッと強火で絡めて出来上がり
上から白胡麻などふるといいです。
