手羽中のスパイシー揚げ

スパイシーで美味しかったですこのレシピの生い立ちオムライスとワンプレートにしました

1. 手羽中 10本
2. 酒 大さじ1
3. しょうゆ 小さじ1/2
4. カレー粉 小さじ1/4
5. オールスパイス 適量
6. ニンニク(チューブ) 2cm
7. 生姜(チューブ) 2cm
8. コンソメ(粉) 小さじ1/2
9. 塩胡椒 適量
10. 小麦粉 大さじ2位
11. 油 適量

1. 1

   手羽中をポリ袋に入れ、酒、しょうゆ、塩コショウ、コンソメ、カレー粉、オールスパイス、ニンニク生姜などを入れ揉み込む

2. 2

   そのまま馴染ませるように20〜30分ほど置く

3. 3

   ②の袋に小麦粉を入れ空気を入れ口をしっかり持ち上下に振り小麦粉をつける

4. 4

   フライパンに油を1〜2cmほど入れ7〜8分揚げる

コツ・ポイント粉末のガーリックなど家にある好みのスパイスで味をつけると良いと思います