手羽トロって、珍しいなぁー旨い！って、カットに行ってきたスッキリした顔で、美味しそうに食べてくれました^ ^
このレシピの生い立ち
手羽トロがお安く手に入り^ ^
材料
- ブロッコリー 1株
- 塩 少々
- 手羽トロ 1パック
- ごま油 少量
- 人参 少量
- しめじ 1/2株
- バター ひとかけ
- ☆醤油 大1
- ☆酒 大1
- ☆砂糖 小1
- ☆にんにくチューブ 好み
作り方
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1
ブロッコリー→浅い塩湯で蒸す→引き上げる
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2
手羽トロ＋ハーブソルト→ごま油で焼き目つけゆっくり焼く
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3
人参＋しめじ＋1番＋2番→バターで炒め→☆→黒胡椒
コツ・ポイント
ブロッコリーの色合いをよくするなら、最後の方に入れ、炒めて下さい！
