コラーゲンたっぷりの手羽先をネギタン塩風に焼いてみました。下味をつけて焼くだけなので、簡単です！
このレシピの生い立ち
自分の肌の為にコラーゲンたっぷりの手羽先を、タレじゃなく、｢塩｣の好きな彼の為にネギ塩にしてみました。ネギは私が大好きなんです♪
材料
- 手羽先(手羽元) 10本
- ネギ 1本
- ☆塩 少々
- ☆胡椒 少々
- ☆ゴマ油 大１
- ☆おろしニンニク １片
- ★ゴマ 大１
- ★塩 少々
- ★胡椒 少々
- ★ゴマ油 大１
- レモン汁 適量
作り方
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1
手羽先に☆の材料をよく揉みこみ、グリルでこんがりと焼く。皮がパリパリになった方が美味しい。
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2
焼いてる間に、粗みじん切りしたネギに★の調味料を入れ混ぜておく。
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3
パリパリなった手羽先を盛り付け、(2)のネギソースをかけて、お好みでレモン汁をまわしかける。
コツ・ポイント
写真は子供用なので、ネギソース少なめですがたっぷりでどうぞ。
