手毬寿司ちらし寿司の具バージョン

夕飯はちらし寿司
次の日のお弁当はコレ

材料

  1. ちらし寿司 お茶碗一杯程度
  2. 金糸卵 少し
  3. 黒ごま 少し
  4. 白ごま 少し
  5. 青じそ 一枚

作り方

  1. 1

    ちらし寿司の寿司ご飯を丸く丸める

  2. 2

    サランラップに青じそ、金糸卵、すしご飯の順にのせ、茶巾に絞ってしばらく置き、サランラップをはずす

  3. 3

    寿司ご飯を茶巾の要領で包み、三つ葉で縛って卵の先を折り返す。

    黒ゴマで飾る

  4. 4

    青じそを舟のようにして寿司ご飯を包み込み、海苔で縛る

Tags:

ちらし寿司 / 白ごま / 金糸卵 / 青じそ / 黒ごま

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