お弁当にも♬
子供に手軽に野菜を食べさせたいときにピッタリです
このレシピの生い立ち
お夕飯の支度やる気のない日に生まれたレシピ（苦笑）
ジャガイモとウィンナーだけの予定でしたが
子供に手早く緑黄色野菜も食べさせたくて南瓜も入れてみました
材料
- ウィンナー ５～６本
- じゃがいも 中3個
- カボチャ 4分の1個
- 顆粒コンソメ（固形コンソメなら砕いて） 小さじ2分の１～
- 塩 コショウ 少々
作り方
-
1
ウィンナーは斜め薄切り
ジャガイモは棒状に切って水にさらす -
2
カボチャはジャガイモに合わせて棒状に切り耐熱容器に入れ
水を小さじ1程度ふりラップして６００W１分30秒位レンジ -
3
フライパンでウィンナーを炒める。
水気を切ったジャガイモを入れる。
ウィンナーから出る油が少ないようなら少し油を足す -
4
ジャガイモが透き通ってきたらカボチャを入れ、
顆粒コンソメ、塩、コショウをふり入れる。 -
5
顆粒コンソメを
ガーリックコンソメやカレーコンソメにかえてもおいしいかと思います♪
コツ・ポイント
レンジは機種によって違うので時間は調節してください。
ただしかぼちゃがやわらかすぎるとベチャっとした炒め物になってしまうので
気を付けて。
ウィンナーをベーコンにかえても◎
ただしかぼちゃがやわらかすぎるとベチャっとした炒め物になってしまうので
気を付けて。
ウィンナーをベーコンにかえても◎
