手掴み食バナナコーンフレークおやき

赤ちゃんから大人まで美味しいヘルシーおやつ！
手掴み食にもおすすめです！冷凍OK！
このレシピの生い立ち
コーンフレーク大好きな10ヶ月息子に、手掴みで食べられるメニューをと思い作ってみました！

材料

  1. バナナ 2本
  2. コーンフレーク 1.5カップ
  3. オートミール ※なくてもOK 大さじ3程度
  4. きな粉 大さじ1〜
  5. 牛乳or豆乳or水 適量
  6. (お好みで)砂糖 適量
  7. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    バナナは耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、600w2分レンチン。全体に火が通って柔らかくなるまで10秒ずつ加熱する。

  2. 2

    ①をフォークで粗く潰し、コーンフレーク、オートミールを加えて混ぜる。

  3. 3

    コーンフレーク、オートミールが水分を含み柔らかくなるまで牛乳を入れる。最後にきな粉、お好みで砂糖を入れよく混ぜる。

  4. 4

    卵焼き器に油を薄く熱し、③を入れ平らにする。焦げないように弱火でじっくり両面焼いたら完成！

  5. 5

    粗熱が取れたら食べやすい大きさにカットしてどうぞ！

コツ・ポイント

・バナナは完熟がおすすめです！

・生地はつなぎ無しでも持てる固さになるように水分少なめで作っています。水分入れすぎた！というときはきな粉や片栗粉などで調整してください。

Tags:

お好みで砂糖 / きな粉 / オリーブオイル / オートミール ※なくてもOK / コーンフレーク / バナナ / 牛乳or豆乳or水

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