手捏ねコッペパンで厚焼き玉子サンド

朝食用のコッペパンを作ったので、厚焼き玉子を作ってハサミました。

1. 手捏ねコッペパン() 3本
2. 厚焼き玉子の材料
3. 生卵 5個
4. 昆布だし 1本
5. マヨネーズ 大さじ1
6. 油 少々
7. その他の材料
8. キャベツ 適量
9. マヨネーズ 適量

1. 1

   ボールに生卵を割り入れマヨネーズと昆布だしを入れてしっかり混ぜておく。

2. 2

   卵焼き用のフライパンに油を入れて熱する。

3. 3

   ３分の１の玉子液を入れて混ぜて半熟になったら、半分に折る。

4. 4

   また3分の1の玉子液を入れて、作り方3を繰り返し焼いていく。厚焼き卵が出来たら、まな板に移して冷ましておく。

5. 5

   キャベツを千切りする

6. 6

   コッペパンの横を8割り切る。切った所にマヨネーズを塗る。

7. 7

   千切りキャベツをはさむ。

8. 8

   厚焼き玉子を3等分に切る。

9. 9

   切った厚焼き玉子をはさむ。

10. 10

    コッペパンの半分に切って盛り付けたら完成です(*^^*)

コツ・ポイント厚焼き卵を作る時は、しっかり味をつけて作る。