手抜き肉まん

蒸したての肉まんを作ってみましたこのレシピの生い立ち覚え書き。初めて作ったけど美味しくできたので！

1. 小麦粉 100g
2. 砂糖 小1
3. ベーキングパウダー 小1
4. お湯 60cc
5. 冷凍シュウマイ 3つ(解凍しない)

1. 1

   粉と砂糖、ベーキングパウダーを振るい、お湯を注ぎスプーンでぐるぐる混ぜる

2. 2

   まとまったらサラダ油を入れ、生地になじませるように手でこねる(ベタベタするけど頑張る)

3. 3

   10分生地を休ませる

4. 4

   生地を3つに分けてシュウマイをひとつずつ包み、水を張った炊飯器にお皿を重ねて入れ、水につかないように皿の上に乗せる

5. 5

   炊飯器のスイッチオンして約30分したら完成

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