たくさん作って、おにぎりにして冷凍保存すれば、お弁当に保冷剤の代わりとしても持って行けます(^з^)-☆このレシピの生い立ち簡単に味付けできるもの、なめ茸に辿りつきました！
- お米 3合
- きのこ類（お好みの種類でOK） 各一袋
- 人参 1/3本
- 鳥モモ肉 150g
- なめ茸(缶詰) 1缶
- 刻みゴボウ 1袋
- 油揚げ 1枚
- 糸こんにゃく 1/2袋
- 顆粒だし 1袋
- 醤油or白だし 大さじ2
- お酒 大さじ2
作り方
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1
お米を炊飯器に入れ、お水の量を少なめに入れます。
しめじ、舞茸などを大きめに分け入れる
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2
人参はピューラーで、ささっと皮を剥き、釜の上でスライサーを使いカットし投入。
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3
お米の上に、次々と具材をのせていきます。
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4
鳥モモ肉は、スライスしてさらに、一口大に切る。大きさは、お好みで！
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5
ここで、冷蔵庫にあれば、ゴボウのさきがけ、油揚げの千切り、糸こんにゃくなどを入れていきます。
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6
手抜きには、必需品なめ茸をまるごと入れる。
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7
味付けは、顆粒だしをまんべんなく振り入れ、醤油or白だしと、お酒をまわしかけます。
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8
具材も含めた量で3合の線に、水の量を合わせます。はじめから3合に合わせてしまうと、ごはんが柔らかくなり過ぎるので注意！
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9
炊き上がりました！
まんべんなく混ぜて出来上がり。底には、おこげもできてます！余った分は、おにぎりにして冷凍保存。
コツ・ポイント味付けは簡単♫濃い味が好きな方は、大さじ１足してみて下さい！
