時短、手抜きだけど本格的な味を求めたいというワガママなイチゴタルトです★アーモンドフィリングなしなので超簡単。
このレシピの生い立ち
たくさんの美味しいイチゴを頂いたのでタルトを簡単につくりたいと思ったから。
材料
- カスタードクリームミックス 1個
- 牛乳 200cc
- 生クリーム 200cc
- イチゴ 好きなだけ
- アプリコットジャム 適量
- 生クリーム用砂糖 15g
- 市販のタルト型 18cm
作り方
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1
生クリームを泡立てる。
牛乳と混ぜるだけのこちらのカスタードクリームを作る。 -
2
イチゴのヘタを取りスタンバイ。
カスタードクリーム、生クリーム、市販のタルト型も準備する。 -
3
まずはカスタードクリームからぬる。タルト半分くらい敷き詰める。
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4
3の上から生クリームを塗り敷き詰める。
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5
まんべんなくイチゴのトッピング開始。
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6
仕上げにアプリコットジャムをお湯で溶かし塗る。
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7
完成。
飾りでミントなどグリーンがあるともっと見た目が素敵ですよね。
コツ・ポイント
簡単すぎて失敗しないので特にありませんが、イチゴを洗った後はしっかり水気をとること!
生クリームの上に乗せるので★
生クリームの上に乗せるので★