手間と言えば材料を切るぐらいの簡単料理です。後はお鍋がやってくれます。
このレシピの生い立ち
カレーも食べたい、シチューもいいなって時に作りました。
材料
- ジャガイモ 中２コ
- シチューミックス 適量
- カレールー 適量
- 鶏肉 スティックだったら6本くらい又は胸かモモを１枚
- 玉ねぎ １コ
- ミックスベジタブル 適量
- コンソメ 1個
作り方
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1
ジャガイモ・玉ねぎを１口大に切ります。
鶏肉もスティックでない時は１口大に切ります。 -
2
鶏肉・ジャガイモ・玉ねぎを炒めて鶏肉の表面の色が変わったら材料がかぶるくらいの水とコンソメを入れる。
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3
材料に大体火が通ったらミックスベジタブルとカレールー・シチューミックスを入れる。
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4
少し弱火で煮込んでとろみが出たら出来上がり。
コツ・ポイント
カレールー・シチューミックスは粉状の方が便利です。
