手抜きシリーズ小鉢編ピーマンのお浸し

ピーマンを細切りにする。

沸かしたお湯に、ひとつまみの塩、ピーマンを入れて茹でる。

(固さはお好みで。歯ごたえを残すのがオススメ)

ザルにあげて、熱いうちにめんつゆを絡ませる。

常温でも、冷やしてもOK♪

削り節をかける場合は、食べる直前に。