手抜きアサリのクリームパスタ

小麦粉も薄力粉もいらずで誰の家にもある片栗粉で簡単に美味しいクリームパスタができるレシピです!!このレシピの生い立ち普通のあさりパスタも美味しいのですが別の味で簡単に作りたいと思いこのレシピができました。

1. アサリのコンソメパスタソース 200g
2. パスタ 200g
3. むきあさり お好みの量
4. 塩 ひとつまみ
5. 豆乳紙パック 200cc
6. 片栗粉＆水 お好みの割合で。
7. コンソメ顆粒 ひとつまみ(お好みで。)

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   いつも通りにパスタを茹でてお皿に回収します。

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   フライパンにあさりパスタの素・むきあさり・豆乳・塩を入れて中火で混ぜ沸騰させます。

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   ☆味見してコンソメが薄かったらお好みで足してから片栗粉を入れて下さい。味が濃かったら水でも豆乳を足しても大丈夫です。

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   沸騰してむきあさりに火が通ったら、片栗粉と水を溶いて弱火にします。

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   あさりソースに溶いた片栗粉を少しずつ入れて素早く混ぜます。中火にしてずっと混ぜながら自分好みのトロミにします。

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   ソースができたら、茹でといたパスタを入れて絡めてあさりクリームパスタの完成です。

コツ・ポイント・片栗粉を入れる前に弱火にして素早く混ぜて下さい!・片栗粉と水の割合は少し片栗粉多めでやるとちょどいい自分好みのトロミになると思います！