手抜きっす★
このレシピの生い立ち
なすが食いたかったから＜笑＞
材料
- なす １本
- 玉ねぎ(スライス) １／４個分
- とろけるチーズ 適量
- ミートソース レトルト１人前
- 粉パセリ 仕上げの見た目に適量
- 粉チーズ 仕上げの見た目に適量
- オリーブオイル 適量
作り方
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1
ナスを斜めスライス１／２にし濃い目の塩水に５分浸す。キッチンペーパーで水気をとる。
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2
若干しんなりするまでオリーブオイルでナスを炒める。たまねぎスライス準備しとく。
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3
耐熱皿になす＆たまねぎ、ミートソース、チーズをのせて、レンジのオーブンモードで５分。
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4
仕上げにトースターで４分。焦げ目ついたら粉パセリと粉チーズ振って完成。
コツ・ポイント
塩水は濃い目でね！
