手抜きなロールキャベツ

ハンバーグを作りすぎたときに

1. ハンバーグのタネ
2. キャベツの葉 6枚
3. コンソメキューブ 3コ
4. 水 700ｍｌ

1. 1

   キャベツの葉を６枚剥いてレンジでチンか茹でておく。芯の部分は少し包丁で落としておくと巻きやすいです

2. 2

   ６等分したタネをキャベツで巻いていく爪楊枝で止めるお好みでベーコンやかんぴょうで巻いても◎

3. 3

   フライパンに巻き終わりを下にしたロールキャベツを並べ、コンソメと水を入れ、ふたをして煮込む

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   沸騰したら弱火にして１時間くらい煮込む

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   コンソメ味のシンプルなロールキャベツです。このままでも、ケチャップソースにしても、お鍋に入れても◎

コツ・ポイント一晩おいておくと味も染み込み、キャベツも柔らかくなって私好みになります(笑)固めが好きな方は火加減調節してください