だし汁いらず!!超手抜きで黄金比率な簡単卵とじです(^^)本当めんつゆは便利~このレシピの生い立ちだし汁なしで簡単に(^^)めんつゆは味に間違いないので超手抜きだけど味は本格的な卵とじに仕上がります☆+ﾟ丼にもおすすめ!!
- 鶏もも肉 1枚
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 2個
- ◆水 150cc
- ◆醤油 大1
- ◆めんつゆ 大1
- 三つ葉 飾り程度
作り方
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1
鶏肉を一口大に切り塩こしょうで下味をしておきます。
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2
お鍋に◆を入れ軽く沸騰してきたらお肉を入れ落とし蓋をし火を通していきます。
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3
大体お肉に火が通ったらくしかたにｶｯﾄした玉ねぎを加えさらに蓋をし玉ねぎが若干やわらかくなるまで煮ます。
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4
最後に溶き卵をまわし入れ半熟くらいで火を止めお皿に移し三つ葉を飾ったら完成(^^)
コツ・ポイントただ煮ていくだけなのでｺﾂなどは特にありません☆+ﾟ卵はあまり火を通しすぎないようにすればふわﾄﾛ食感に仕上がります(^^)
