簡単なのに本格派?!お弁当のおかずの定番♪
- タマゴ 3個(Mサイズ)
- だし汁 1/2カップぐらい
- 砂糖 小さじ1ぐらい
- しょう油 少々
- 油 適量
作り方
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1
ボウルにタマゴを入れて溶く。
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2
タマゴを溶いたら、砂糖、だし汁、隠し味にしょう油を入れて混ぜる。
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3
フライパンを熱し、油を拭く。
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4
薄焼き玉子を作る要領で[2]をひき、5cmぐらいの幅になるよう返していく。
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5
タマゴ液がなくなるまで[4]を繰り返したら出来上がり☆
コツ・ポイントだし汁は市販のだしの素を使うとラクチンです☆