手抜きだけど美味しいポテトサラダ

手抜きで
しかも美味しい
＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
手軽に美味しいポテトサラダを
作りたく、試してみたら美味しいかった。

材料

  1. じゃがいも 4個
  2. レタス ２枚
  3. きゅうり 1本
  4. 玉ねぎ 二分の一
  5. にんじん 四分の一
  6. ハム １パック
  7. りんご 二分の一
  8. マヨネーズ １カップ
  9. お酢 大さじ３
  10. 塩 ブラックペッパー 好みで

作り方

  1. 1

    材料こんな感じです。

    • 手抜きだけど美味しいポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもはレンジで

    ７分位チン

    分量の酢をふり混ぜます。

    • 手抜きだけど美味しいポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    半分の量をへら等で

    つぶします。

    この時、軽く塩、ブラックペッパーを

    ふります。

    • 手抜きだけど美味しいポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    にんじんはレンジで3-4分位チン

    つぶしたじゃがいも

    最後にりんごを入れる様にし

    混ぜます。

    塩加減は、お好みで～

    • 手抜きだけど美味しいポテトサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎをさらしたら

よく水をきる。

きゅうりは、気持ち厚めスライスし

塩もみしよく絞る。

りんごは塩水に漬けたら

これもキッチンペッパーで水分を

よく取る。

Tags:

お酢 / きゅうり / じゃがいも / にんじん / りんご / ハム / マヨネーズ / レタス / 塩 ブラックペッパー / 玉ねぎ

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