生地にプリン入ってます( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
たまご・牛乳・砂糖…お菓子の材料が入ったプリンを生地に混ぜて焼き菓子が出来たらと思い作りました( ´ ▽ ` )ﾉ
材料
- さつまいも 200g
- ＊牛乳 100cc
- ＊水 50cc
- ＊砂糖 大さじ1
- マーガリン 80g
- 砂糖 80g
- たまご 80g
- 小麦粉+ベーキングパウダー 100g+小さじ1
- プッチンプリン 1コ
作り方
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1
さつまいも半分皮をむき1センチ輪切り(生地の中用)残り半分は皮つきのまま輪切り(飾り用)＊を入れ柔らかくなる迄茹で冷ます
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2
マーガリンに砂糖を加え 空気をふくます様にふんわりする迄しっかり混ぜ る
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3
2に溶き卵を4〜5回に分けて加え その都度しっかり混ぜ合わせ プリンを生地に入れて生地に馴染む様に混ぜ合わせる
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4
3にふるった粉を混ぜながら加え 1センチ角程に切った生地に入れる用のさつまいもを入れて滑らかになる迄混ぜる
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5
クッキングシートをひいた型に流し 表面をならして 飾り用のさつまいも(薄くスライスする)をのせオーブンへ
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6
180度で10分→１７０度に下げて35分程焼き 楊枝を刺して生地がつかなければ完成！
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7
お好みの厚さにカットしてどうぞ！
