手作り豆腐

お店の豆腐よりなめらかふんわり～♪手作りでしか味わえないおいしさをどうぞお試しあれ～！あつあつも良し、冷たくしても美味しいよ～(*^^)v
このレシピの生い立ち
一度手作りしてみたくて・・茶碗蒸しをつくる感じでつくってみました^^;

材料

  1. 無調整　有機豆乳 ５００ｍｌ
  2. にがり 小さじ５
  3. 青ねぎ 適量
  4. 削り節 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに豆乳を入れ

    にがりを静かに加えて混ぜる。ひとり分ずつ器にわける。

    • ～手作り豆腐～作り方1写真
  2. 2

    蒸気のあがった蒸し器に入れ、強火で

    １０分　弱火で５分蒸す。

  3. 3

    トッピングに青ねぎのみじん切りと削り節をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

手作りの良さをだすなら　レンジより蒸し器を使ってくださいね～^^;

トッピングはご自由に～しょうがもさっぱりしていいですね♪

Tags:

にがり / 削り節 / 無調整　有機豆乳 / 青ねぎ

これらのレシピも気に入るかもしれません