手作り絶品クレージーソルト

これで料理して褒められなかったことがありません(笑)お肉や魚もコレをつかえばプロの味！パスタも具いらず♪

材料

  1. 塩（岩塩などお好みのもの） ミル1/2
  2. フライドオニオン ミル１/2
  3. A. ★全てでミル2/3
  4. ★ガーリック
  5. ★タイム
  6. ★セロリー
  7. ★オレガノ
  8. ★マジョラム
  9. B. ☆全てでミル1/3
  10. ☆ブラックペッパー
  11. ☆ホワイトペッパー

作り方

  1. 1

    塩＝ミルの１/2、フライドオニオン＝ミルの１/2程の量を、ミルでひきます。

  2. 2

    ブラックペッパー+ホワイトペッパー＝ミルの１/３、残りのハーブ類＝ミルの2/3程の量をミルでひきます。

  3. 3

    引いたものすべてをまんべんなく混ぜ合わせ、出来上がりです！

コツ・ポイント

手作りは面倒に感じますが、一度ハーブ類をそろえ、ミルさえあれば出来ちゃいます。いろいろアレンジしてほかの調味料も作っています！

いちいち計量するのが面倒なのでミルの大きさを目安に作っています(笑)

＊＊＊大事→お塩はさらさらタイプで＊＊＊

Tags:

A / B / フライドオニオン / 塩（岩塩などお好みのもの）

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