まとめ買いしたお肉はすぐに調理して手作り冷凍食品を作りましょう╰(*´︶`*)╯このレシピの生い立ちスーパーで買う冷凍食品はけっこう高いので手作りしたら経済的！
- 鳥もも肉 2枚
- 塩コショウ 少々
- 揚げ油 適量
- パン粉 適量
- 衣
- 小麦粉 適量
- 水 適量
作り方
-
1
常温に戻しておいた鶏肉に塩コショウをふる。
-
2
一口大に切り、衣をつけてパン粉をつける。
-
3
170度の油できつね色になるまでじっくり揚げる。
-
4
バットに取り出して、冷めたら小分けにして冷凍保存する。
コツ・ポイント我が家では衣に卵は使いません。卵なしでもサクサクで美味しいですよ（＾_＾）
