手作り中華ドレッシングの豆腐サラダ

副菜のサラダに、豆腐を使ってタンパク質量をプラスしたサラダです☆手作りの中華ドレッシングは簡単美味です☆このレシピの生い立ち筋肉強化したい時に、脂肪分が少なく、タンパク質源として植物性のたんぱく質を副菜に入れたいなと思い、考えたメニューです。たんぱく質源も、動物性や植物性をバランスよくとるのがいいと思います。動物性たんぱく質の主菜の時の副菜に。減量時にも☆

1. レタス等葉物野菜 たっぷり
2. 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁
3. ミニトマト お好みで
4. わかめ（生食用） お好みで
5. 中華ドレッシング
6. しょうゆ 大さじ2
7. 酢 大さじ2
8. ごま油 大さじ2（あればごま油大さじ1+アマ二油大さじ1）
9. 砂糖 小さじ1
10. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
11. にんにくすりおろしチューブ 1～2センチ程度

1. 1

   ドレッシングの材料をよく混ぜておく
2. 2

   サラダを作り、その上に大きめのサイの目に切った豆腐をたっぷりのせる！

3. 3

   食べる直前にドレッシングをかけてできあがり！
4. 4

   お料理の副菜にはミニサイズで☆

コツ・ポイントお野菜は基本的にお好きなものでOKです。豆腐をたっぷりつかってタンパク質をとりながら野菜でビタミンミネラルを摂れるメニューです☆ダイエットの場合はたっぷり野菜と豆腐で夕食に♫筋力増量したい時、主菜に加え、副菜にもタンパク源の豆腐を☆