カレーの残り物でリメイク。手作りレンジで簡単ホワイトルウ。
材料
- カレー 残り物
- ごはん 人数分
- □薄力粉 大さじ２
- □オリーブ油 大さじ２
- □牛乳 200㏄
- □塩 小さじ半分
- □こしょう 少々
作り方
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1
カレーが続いたらリメイクします。混ぜながら加熱する。
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2
耐熱ボールに薄力粉とオリーブ油を混ぜる。牛乳を大さじ２混ぜる。残りの牛乳を入れて混ぜる。塩とこしょうを混ぜる。
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3
端あけラップし、レンジ600W２分したら混ぜる。ラップをはずしたままレンジ600W２分したら、混ぜる。ルウの出来上がり。
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4
①のカレーと温めたごはんを混ぜる。グラタン皿等耐熱皿に入れる。写真は五人分
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5
③のルウを広げ、チーズをかける。
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6
オーブン(オーブントースター)で280℃10分位(途中で、チーズの溶け方や焦げつきの状態をみて、やめる)
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7
お～いい焼き加減
コツ・ポイント
レシピID:20295930は、バターで作ったホワイトルウバージョン
