フライパンとトースターで生地も美味しいピザ
覚書
このレシピの生い立ち
夜中に友達達とピザが食べたくなって、思い付きで作った(／・ω・)／
材料
- ☆小麦粉 お玉山盛り１
- ☆卵 １個
- ☆コンソメ 小1/2
- ☆水 大２
- ニンニク ４片
- 玉ねぎみじん切り お玉山盛り１
- ケチャップ 大４
- バジルソース 大１
- ベーコン ３枚
- オリーブオイル 適量
作り方
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1
☆を混ぜて生地を作っておく
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2
ニンニクは芯を取り、薄くスライス
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3
フライパンにオリーブオイルを少し多目に引き、フライドガーリックを作る
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4
③にみじん切りの玉ねぎをいれ、しんなりするまで炒める
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5
④にケチャップ、バジルソースを入れ、軽く水分を飛ばしながら炒めてソース完成！
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6
フライパンにオリーブオイルをしき、①の生地を入れ
薄いホットケーキを作る感じで両面を焼く -
7
両面、うっすら焼き色が付いたら火を止めてトースターのお皿に移す
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8
⑦の生地にソース、ベーコン、ソースの順で乗せる
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9
オーブントースターで７分程焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
ニンニクは焦がさないように弱火で！
