ふわふわで、とってもおいしかったです。
このレシピの生い立ち
家で手軽に食べたいと思い
材料
- 鶏挽肉 200g
- 卵白 １個
- カタクリ粉 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 塩 小さじ2/3
- こしょう 適量
- ★小麦粉 １/２カップ
- ★冷水 １/３カップ
- ★卵黄 １個
- ★マヨネーズ 大さじ1
作り方
-
1
鶏挽肉、卵白、片栗粉、塩、こしょう、酒を入れて手で粘りが出るまでまぜる。
-
2
ラップをひいたトレーなどに、スプーンですくってナゲットがたに①をすくって形づくる。
冷凍庫で３０分ぐらい凍らせる -
3
★を混ぜ合わせ
②をつけて
１60度の油でじっくりあげる。 -
4
好みで、粒マスタードや、ケチャップをつけてたべる。
