簡単なホワイトソース作り！具は鮭だけ！
お手軽クリームパスタ。
材料
- ▼バター 10g
- ▼小麦粉 大さじ2
- 牛乳 200ml
- ■塩 小さじ1
- ■胡椒 多めが吉
- ▲オリーブ油 大さじ1
- ■チキンコンソメ 大さじ2/1
- ▲鮭 2切れ
- 茹でたパスタ 茹で前220g
- バター 10g
作り方
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1
ボールに▼を入れて30秒、牛乳入れてラップして2分
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2
※混ぜてラップして2分チン※とろみがつくまで2回繰り返す、■で味付け
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3
フライパンで▲焼く。あらほぐし
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4
ソースと鮭混ぜる
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5
茹でたパスタにバターを絡ませ、ソースかけたら完成
コツ・ポイント
ボールは加熱しても大丈夫なものをお使いください。工程2はやけど注意です。一気に2分チンだと心配の際は1分づつチンしてください。低脂肪の牛乳はは使用不可。混ぜる時はダマにならない様本気で！
鮭に骨がある場合は焼いている時に取り除いてください。
鮭に骨がある場合は焼いている時に取り除いてください。
