手作りコンソメポテトチップス

急に食べたくなったので、おやつにつくりました♪o(^o^o)(o^o^)o買うのより安いですね♡このレシピの生い立ち近くにお店がないので、手作りの方が早いです(笑)

  1. じゃがいも 大 1個
  2. コンソメ(固形でも顆粒でもOK) 小さじ 1
  3. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    薄くスライスしたジャガイモを5分程水にさらす。スライサーだと簡単♡

  2. 2

    コンソメは、すり鉢等を使って粉になるまで砕く。

  3. 3

    ①のジャガイモを水で軽く洗い、でんぷんを落とす。キッチンペーパーで水気をふき取る。

  4. 4

    高温の油できつね色になるまで揚げる。揚がったらキッチンペーパーで油を切って、②のコンソメとからませる。袋でシャカシャカすると簡単です。

コツ・ポイントジャガイモは薄いほうがパリパリにできます。厚くてもしっとりして美味しいですよ(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

Tags:

じゃがいも / コンソメ / 揚げ油

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