急に食べたくなったので、おやつにつくりました♪o(^o^o)(o^o^)o買うのより安いですね♡このレシピの生い立ち近くにお店がないので、手作りの方が早いです(笑)
- じゃがいも 大 1個
- コンソメ(固形でも顆粒でもOK) 小さじ 1
- 揚げ油 適量
作り方
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1
薄くスライスしたジャガイモを5分程水にさらす。スライサーだと簡単♡
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2
コンソメは、すり鉢等を使って粉になるまで砕く。
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3
①のジャガイモを水で軽く洗い、でんぷんを落とす。キッチンペーパーで水気をふき取る。
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4
高温の油できつね色になるまで揚げる。揚がったらキッチンペーパーで油を切って、②のコンソメとからませる。袋でシャカシャカすると簡単です。
コツ・ポイントジャガイモは薄いほうがパリパリにできます。厚くてもしっとりして美味しいですよ(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)