やわやわトロリのパンケーキを贅沢なバターで。
このレシピの生い立ち
さっぱりなパンケーキにしたくて焼いてみました。
材料
- ☆ホットケーキミックス 75g
- ☆手作りカスピ海ヨーグルト 70g
- ☆卵 1個
- カルピス有塩バター 少々
- オリーブオイル 少々
作り方
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1
フライパンを火にかけて熱しておく。
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2
☆の材料を全て混ぜ合わせます。
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3
熱したフライパンを濡れ布巾の上に置いて粗熱を取ります。
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4
フライパンにオリーブオイルを塗りパンケーキ生地を入れ弱火で蓋をして焼きます。
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5
表面にプツプツ穴があいてきたらひっくり返して蓋をして焼きます。
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6
ちょっぴり贅沢なカルピスバター(有塩)でいただきます。
コツ・ポイント
卵のサイズでヨーグルトの分量を調整してください。
