手作りひき肉でジューシーミートローフ

ニンジャ キッチンプレップを使えば手間のかかるパーティー料理もあっという間♪メインにピッタリな一品です☆このレシピの生い立ちニンジャ キッチンプレップを使えば、華やかな豪華パーティー料理もあっという間に！手作りひき肉でつぶつぶ食感とジューシーな肉汁を味わってください♪

1. 【A】牛肉（ブロック） 175g
2. 【A】豚肉（ブロック） 175g
3. 【A】プロセスチーズ 35g
4. 【B】玉ねぎ 1/4個
5. 【B】にんじん 1/3本
6. 卵 1個
7. パン粉 1/2カップ
8. 牛乳 1/3カップ
9. 小麦粉 大さじ1/2
10. ナツメグ 小さじ1/2
11. 塩、こしょう 各少々
12. 茹で卵 3個
13. 茹でたブロッコリー 適量
14. 【C】ケチャップ 大さじ2
15. 【C】とんかつソース 大さじ2
16. 【C】オイスターソース 大さじ1

1. 1

   牛肉、豚肉、玉ねぎ、にんじん、チーズは各4cm角に切り、パン粉は牛乳でしとらせておく。

2. 2

   卵は事前にとき、茹で卵は殻をむいておく。特製ソース材料【C】も事前に混ぜ合わせておく。

3. 3

   【A】をミキサーカップに入れ、粗挽き状態になるまで数回プッシュする。

4. 4

   3に【B】を加え、粗くみじん切り程度になるまで数回プッシュし、刻んだ後に小麦粉をまぶしておく。

5. 5

   ボウルに4を入れ、さらに卵、パン粉、ナツメグ、塩、こしょうを入れ手でよく混ぜ合わせる。

6. 6

   パウンドケーキ型にオーブンペーパーを敷き（又はサラダ油を塗り）、5の半量を入れる。

7. 7

   茹で卵を横向き入れ、残りの半量を入れ、200℃のオーブンで20～30分焼く。

8. 8

   焼きあがったミートローフを食べやすい厚さに切って盛り付け、ソースをかける。ブロッコリーを周りに飾ればできあがり。

コツ・ポイント各カバー、パワーポッドを順に取り付けた後は、パワーポッドとミキサーカップをしっかり押さえながらプッシュしましょう。