手作りだから安心お煎餅

お家で作るので、無添加でヘルシーな材料を選んで作れます♬ オヤツにもおつまみにもなります♡このレシピの生い立ち海外在住の為、お煎餅のストックが切れた時に作ってみました！黒ゴマや小魚、好きな材料を選んでバラエティ豊富に作れます。

1. 冷凍（乾燥）あみエビ 大さじ1
2. ゴマ 大さじ1
3. あおさ（青のり） 大さじ1
4. 塩 小さじ1/2-1/3
5. ごま油 小さじ1
6. ご飯（冷たいもの） 150g

1. 1

   材料を揃えておく。オーブンは200度に温めておく。
2. 2

   あみエビとゴマをミルミキサーで細かくする。
3. 3

   ボールにご飯とその他全ての材料を入れてよーーく混ぜる。
4. 4

   ムラがない様に良く混ぜて下さいね！
5. 5

   オーブン用のトレイにクッキングシートをひき、その上に④を置く。
6. 6

   ④の上にラップを掛けて薄く広げていく。　*麺棒を使っても良し！*あまり薄くしすぎると出来上がりがモロくなります
7. 7

   オーブンで15分焼く。
8. 8

   周りが少し焦げ目が着いたらOKです！オーブンから出し冷まします。
9. 9

   モロイので手で割る感じがオススメです。

コツ・ポイント◆塩の量◆エビの風味を楽しみたい場合は小さじ1/3がオススメです。（塩気は少し薄め）しっかりした塩見がお好みの場合は小さじ1/2。◆焼き具合◆真ん中の焼き色が薄いですが、周りが色づいてきたら出してOK. 冷ますとパリパリします。