家族に大好評です！お餅とは違うオハギの食感を感じてもらえる自信作
羽二重餅でなくても大丈夫です
材料
- 白米 1合
- もち米（羽二重餅） 2合
- きな粉 1袋100g程
- 塩 適量
- 砂糖 適量
- 小豆 適量
作り方
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1
白米と、もち米を白米を炊く水の量より少し多めの水で炊きます
（3合の目盛りを少し越える程度） -
2
15分〜30分蒸らします
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3
きな粉に、砂糖と塩を混ぜます
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4
あんこのレシピは、レシピID17829908を参考にしていただけると嬉しいです
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5
蒸らしたもち米を、米粒が残る程度に潰します
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6
手を水で濡らし、おにぎりを握る要領で、おはぎの形にして下さい
手に塩をまぶして握っても美味しかったですょ -
7
きな粉の中で転がし全体にきな粉をまぶして下さい
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8
あんこは、握ったお餅の上にかぶせるようにのせ、おにぎりを作るように、あんこごと握りました
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9
水分の多い、餡をスプーンなどで上から垂らす感じでも綺麗です！
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10
盛り付けの際、きな粉をたっぷりかけて完成です
コツ・ポイント
もち米を潰す時に、あまり潰し過ぎない事と、きな粉に混ぜる塩の量は慎重に！一つまみずつ入れて味見をして下さい
