2018年！平成最後だったので！！
お家でおせち料理を作ってみました♡
材料
- 筑前煮 適量
- 紅白なます 適量
- かまぼこ 適量
- 寒天 適量
- 伊達巻 適量
- 浸し豆 適量
- ごまめ 適量
- お雑煮 適量
- 栗きんとん 適量
- いくら 適量
作り方
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1
《ごまめ》ID: 19347704
田畑の肥料として使われていたカタクチイワシを使っていることから、五穀豊穣の願いが。 -
2
《黒豆》ID: 19862359
まめに暮らしたり、まめに働いたり出来ます様にという願いが。黒色は道教では魔除けの意味も。 -
3
《栗きんとん》ID: 19452429
漢字で書くと金団となることから、財宝を意味する。経済的に豊かな生活の象徴。 -
4
《紅白なます》ID: 19862169
紅白のおめでたい色は水引を表し、紅白の組み合わせは平和を願う縁起物です。 -
5
《寒天》ID: 19352510
色鮮やかにおせち料理を飾ってくれます。 -
6
《お雑煮》ID: 19865803
お餅と野菜が入っているので、《名(菜)を持ち(餅)上げる》という意味として縁起が良い。 -
7
《あんこ餅》ID: 19352218
お餅の定番で毎年恒例で作っています。
コツ・ポイント
少しづつしか盛らないので、量には気をつけました！
