手づかみ食べレシピの紹介です。
１歳前後のお子さまにおすすめです。
【このレシピの生い立ち】
手づかみ食べは、食具が上手に使えるようになるための第一歩に。手づかみで食べながら、食べ物を目で確かめ、手指でつかんで口まで運び、口に入れるという「目と手と口の協調運動」がとても大切です。
材料
- ワンタンの皮 6枚
- ★絹ごし豆腐 15g
- ★鶏ひき肉 10g
- ★小松菜 5g（葉先5〜6cm位）
- ☆ツナ水煮 8g
- じゃがいも 20g（1/5個）
- 青のり 少量
作り方
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1
豆腐はペーパータオルで包み水切りする。
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2
小松菜は茹でて刻む。
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3
１、★を混ぜ、ワンタンの皮で包む。
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4
じゃがいもは茹でてつぶし☆と青のりを混ぜ、ワンタンの皮で包む。
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5
鍋に水を入れ沸騰したら3、4を入れ中に火が通るまで加熱し、器に盛る。
コツ・ポイント
豆腐を入れることでやわらかく食べやすくなります。小松菜以外にも、にんじんなどでも彩りよく出来あがります。
