HM使用でおやつにも主食にもなる簡単パンケーキ♡卵は使ってません。
このレシピの生い立ち
手づかみ大好き息子のために。
材料
- ホットケーキミックス 150g
- にんじん 1/2本
- 牛乳(豆乳) 100㏄
作り方
-
1
すりおろしたにんじん、牛乳または豆乳をボウルにいれ、ホットケーキミックスを少しずついれ混ぜる。
-
2
中火であたためたフライパンでじっくり焼いて出来上がり
コツ・ポイント
中火でじっくり焼くと、ふっくらに仕上がります。冷凍も可能ですし、中身もひじきやわかめにかぼちゃなど色々アレンジできます。ちょっと高いけど、生協のHMなんで、添加物もなし！
