サクッパリッさつまいもチップ☆なんだかなつかしい素朴な味に手がとまらないよ～このレシピの生い立ちさつまいもがあまっててスイートポテトを作ろうと思っていたのに、なぜか薄力粉を入れてしまって・・・薄く焼いたらおいしくてやみつきに♪（笑）１歳の子供もボリボリ、競い合いながら食べてます。
- さつまいも 中１～２本
- 砂糖 大さじ３～５
- 薄力粉 大さじ３
- バター（マーガリン） ２０グラム
作り方
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1
さつまいもをよく洗い輪切りにしボールにいれ水にさらしておく。５分ぐらいしたら水を捨て、ラップをし５～７分レンジでチン！（いもがやわらかくなるまで）
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2
熱いうちに皮をむきつぶして砂糖、バターを加えよく混ぜなじませておく。薄力粉を加えひとまとめする（べちゃべちゃなら粉をプラスして）
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3
生地をボーロぐらいの大きさにまるめて、手にひらで薄くつぶしオーブン１７０℃で１０～１５分きつね色になるまで焼く。
コツ・ポイント生地をなるべく薄く小さくした方がサック☆カリッになりますよ。裏ごしなし、混ぜて焼くだけの簡単おかし☆
