旦那ｸﾝが大好きなおかずです♪ご飯が進む〜♪うぅ太る〜（苦笑）
このレシピの生い立ち
お肉大好き♪旦那ﾁｬﾝの好きな一品です(^ー^)
材料
- ○豚生姜焼き用 10枚
- 薄いお肉より少し厚みがある方がGOOD!!
- ●卵 2個くらい
- ●乾燥パセリ 少々
- ●粉チーズ お好み量
- ●塩ｺｼｮｳ 少々
- ●小麦粉 適量
作り方
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1
豚肉に軽く塩ｺｼｮｳを振り少し置いておきます
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2
卵液を作っておきます。ボウルに卵と乾燥パセリ粉チーズを入れ混ぜ混ぜ♪
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3
ビニール袋などに適量の小麦粉を入れ、その中に【1】の豚肉を入れｼｬｶｼｬｶ振り粉を付けます
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4
余計な粉を落とし卵液にくぐらせます。後はﾌﾗｲﾊﾟﾝで両面焼いて出来上がり♪少しｷﾂﾈ色ぐらいが(*^-‘)b
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5
ｿｰｽは焼いたﾌﾗｲﾊﾟﾝにｹﾁｬｯﾌﾟ、ｿｰｽ、塩ｺｼｮｳで作っても♪家は手抜きで市販のﾄﾞﾐｸﾞﾗですが(‾▽‾;)
コツ・ポイント
粉チーズが入ってるので焦げやすい為火加減に気をつけるぐらいです(^^)★お肉の代わりに白身魚でも♪
