我が家定番熱々餅入り肉味噌入り巾着

フツーの餅入り巾着に肉味噌(レシピID：21262474)をプラスして、顎だしつゆでゆっくり煮たら満足の一品に♪おでんにも

材料

  1. 油揚げ 2枚
  2. 切り餅 2枚
  3. 肉味噌 適量
  4. 久原の顎だしつゆ 大さじ2
  5. 水 400cc
  6. 和からし(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    肉味噌を解凍しておく。

    • 我が家定番☆熱々！餅入り肉味噌入り巾着作り方1写真
  2. 2

    油揚げは半分に切って袋状に開き、切り餅半分と肉味噌を適量入れて楊枝でとじる。

    だしつゆを用意する。

    • 我が家定番☆熱々！餅入り肉味噌入り巾着作り方2写真
  3. 3

    鍋に水とだしつゆを入れ巾着も入れて火にかけて煮立ったら弱火で10分煮含めて出来上がり。

    • 我が家定番☆熱々！餅入り肉味噌入り巾着作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け、温かいうちにいただきます。

    今回はふろふき大根と一緒に盛り付けてみました。肉味噌は好きなだけ〜♪

    • 我が家定番☆熱々！餅入り肉味噌入り巾着作り方4写真

コツ・ポイント

巾着袋の油揚げにしっかり味をなじませます。

盛り付けてから冷めちゃったら電子レンジで温めますが、温め過ぎて中身のお餅がとろけないように注意しましょう。

Tags:

久原の顎だしつゆ / 切り餅 / 和からし(お好みで) / 水 / 油揚げ / 肉味噌

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