我が家も恵方巻寅年なので寅巻きも仲間入

恵方巻は年毎に豪華になって来ていますが、我が家は伝統を守って７品目を巻いています。
このレシピの生い立ち
市販の恵方巻もいいけどなぁやっぱり今我が家は伝統を大切にしたいと思い、節分は我が家の恵方巻です

材料

  1. 干ぴょう 適量
  2. 干し椎茸 ３枚
  3. 人参 １本
  4. 酢飯 ２合分
  5. べジート ２枚
  6. 焼き海苔 ２枚
  7. だし巻き卵 適量
  8. カニカマ ６本
  9. きゅうり １本
  10. ごま油 少し
  11. ビビンバ ひとパック

作り方

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    材料を揃えます

    • 我が家も恵方巻。寅年なので寅巻きも仲間入作り方1写真
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    干ぴょう干し椎茸は水で戻して人参と一緒に煮ます

    • 我が家も恵方巻。寅年なので寅巻きも仲間入作り方2写真
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    海苔巻きの材料を切りそろえます

    • 我が家も恵方巻。寅年なので寅巻きも仲間入作り方3写真
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    寅巻きの材料も揃えます

    • 我が家も恵方巻。寅年なので寅巻きも仲間入作り方4写真
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    酢飯です海苔巻きを作ります

    • 我が家も恵方巻。寅年なので寅巻きも仲間入作り方5写真
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    べジートで材料を巻きます

    • 我が家も恵方巻。寅年なので寅巻きも仲間入作り方6写真
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    できました

    • 我が家も恵方巻。寅年なので寅巻きも仲間入作り方7写真
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    盛り付けてみました

    • 我が家も恵方巻。寅年なので寅巻きも仲間入作り方8写真

コツ・ポイント

ベジートはごま油を塗ってから酢飯をのせてください。また寅の

シマシマ模様もごま油で海苔を貼り付けます

Tags:

きゅうり / ごま油 / だし巻き卵 / べジート / カニカマ / ビビンバ / 人参 / 干し椎茸 / 干ぴょう / 焼き海苔 / 酢飯

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