我が家の鶏そぼろお弁当常備菜に

＊全工程写真付き＊
いつ食べても、しみじみ美味しい 鶏そぼろ。
我が家の味を紹介します。
一度試してみてくださいね！

材料

  1. 鶏ひき肉 60g
  2. 醤油 大さじ1
  3. みりん 大さじ2
  4. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に材料を全て入れ、火にかける。

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  2. 2

    ひき肉を細かくするため、3本箸でかき混ぜます。

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    だんだん肉の色が変わってきます。塊ができないように、常に箸を動かして！

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    肉の色がすっかり変わったら、煮汁がほぼなくなるまで煮ます。

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    ごはんによく合う、甘辛鶏そぼろの完成です *(^o^)/*

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    鶏そぼろ&枝豆&玉子バージョン

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    ”おにぎらず”の具にも！

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    お弁当のおかずに煮卵(ID:17925105)は、いかがでしょうか？作り置き出来て、朝が楽に！

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コツ・ポイント

私は、濃口しょうゆを使っています。使用するしょうゆや砂糖・みりんの種類で多少違いが出るかと思います。

味をみて、調整してください。

Tags:

みりん / 砂糖 / 醤油 / 鶏ひき肉

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