我が家のごぼうが入らない豚こまで作る豚汁になりますこちら♡！ごぼう無しでも十分♡豚こまでコク旨な豚汁になりますよーぅ♡！
このレシピの生い立ち
我が家の豚汁は昔から、絶対にwwwごぼう←が何故にか入りません(；・∀・)…！なので、私は他のご家庭の豚汁←が珍しくて珍しくてw！ごぼう無し、豚こまで←ですが、我が家の豚汁♡！だがっ！コク旨で♡美味なんで是非〜いっんンン←♡！
材料
- 豚こま切れ肉 150ｇ程！
- 人参 4分の1
- 玉ねぎ 3分の1弱
- 大根 3〜4cm分程！
- もやし 1袋
- こんにゃく 150ｇ程！
- ごま油(お肉炒める時用！) 大さじ1
- にんにくチューブ(お肉炒める時用！) 2cm
- 生姜チューブ(お肉炒める時用！) 2cm
- 水 約1000cc程！
- 酒 鍋に軽くひとまわし！
- 本だし(煮る時用！) 大さじ2分の1
- 味の素(煮る時用！) 大さじ2分の1
- ※砂糖(煮る時用！) 小さじ1弱
- 味噌 大さじ2.5弱程！
- ※醤油 大さじ2分の1程
作り方
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1
まずは、材料スタンバイ〜！
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2
もやし←だけは、ザルに入れて水洗いして待機させておきまーっ！
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3
※こんにゃくは手でちぎって←スタンバイしまーっ！(※手でちぎった方が、味が染みやすくなる為です♡！)
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4
熱した鍋に、ごま油、にんにくチューブ、しょうがチューブをin〜
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5
香りがたったら、お肉をin〜
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6
www…！写真……(；・∀・)分かりずらいですがががガンっ凹。。。！※お肉は焦げめ←がつくぐらぃまで焼くのが理想です！
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7
※お肉の若干な焦げめ←も、汁の旨み←になるので♡！
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8
そしたら、野菜も全てinして炒めたらば〜
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9
お水を入れます〜
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10
そしたら、酒、本だし、味の素と※隠し味の砂糖♡←を入れて、野菜を柔らかくなるまでグツグツ煮ます〜
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煮てると、アク←が出てくので、アクが出なくなるまでアクを取り除きます〜！
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無駄にwグツグツな図〜w！
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はいーっ！アクが大体出なくなって、グツグツの図〜！
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ではではっ！野菜が柔らかくなってきたら、お味噌をスタンバイしまーっ！(※もやし←がlast入るので若干ですが、味をみて
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みて、少し濃いかな？←ぐらいでォケですよーぅ♡！)ちなみにw！お味噌は私はこちらを愛用してまするんっ(*´ 艸｀)♡！
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味つけ←をしてからの、お味噌を溶かしまーっ！
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お味噌を溶かしたら、※しつこい様ですがwww←、味をみてみて若干濃いかな？←ぐらいにして下さいませませ〜ぃっ♡！
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したらばばばばんっ！食べる直前に←待機させといたもやしを入れて〜
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もやしがしんなりなるまで軽く煮ます〜
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ぉ好みなもやし加減(※シャキシャキ派か、しなしな派w)←になったらば〜、lastっ！味をみてみて濃ければお水を足して、
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薄ければ、お味噌、お醤油←を足して下さいませませ〜(｀・ω・´)ゝ♡！
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器に盛って、ぉ好みで、一味唐辛子に小ネギをかけたら完成になりまーすっっん(*´ 艸｀)イェア〜♡！
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www…！もっっ、、、もやしがwww、汁に沈んで全く見えないの図になってもーたーァァァ嗚呼っwww←！
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※私的隠し味は……砂糖♡と、お醤油♡←になります！！！普通のw我が家の豚汁ではない豚汁←な方もこの隠し味是非1度は
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試してみて下さいませませ〜(*´ 艸｀)イェア〜♡！※豚の脂は砂糖と相性が良く、臭み消しにもなる隠し味ちゃんなのです♡！
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※後は、面倒だったり、分かりずらい方は←、味噌を溶く際、普通のお味←で作って構いません！その代わり、もやしを
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lastに入れてから←もやしの水分が出て薄まっている様であれば、味をみながら、足して下さいませませ〜(｀・ω・´)ゝ♡！
