バター醤油味♥にんにく風味で、特にアツアツが、美味しいです(^^♪
材料
- ●豆腐 1丁
- ●醤油 小さじ1
- ●バター 小さじ1
- ●こしょう 適量
- ☆しいたけ（きのこならなんでも） 小さめ５~６枚
- ☆たまねぎ 1/4コ
- ☆醤油 大さじ1
- ☆バター 大さじ1
- ☆サラダ油 小さじ1
- ☆コチュジャン 小さじ1
- ☆みりん・酒 各大さじ1
- ☆ニンニク 1かけ
作り方
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1
水切りした豆腐を切って、●バター●醤油●こしょうでしっかり焼いて、お皿に取ります。（強火）
-
2
きのこなら何でも合います♥
-
3
食べやすく切った☆しいたけ☆たまねぎを☆にんにくを入れた☆バター☆サラダ油で炒め、☆みりん・酒☆コチュジャンを入れます。
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4
お皿に取った豆腐に「2」をかけて完成です！
コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりして下さい。
辛味が苦手な方は「コチュジャン」を抜いて下さいね(#^.^#)
辛味が、お好きな方は、一味唐辛子や豆板醤でもいいですね♥
辛味が苦手な方は「コチュジャン」を抜いて下さいね(#^.^#)
辛味が、お好きな方は、一味唐辛子や豆板醤でもいいですね♥
