２５年以上を要して、やっと、決まった、我が家の、ご飯の配合ですが、本当に、色々な、〔穀類〕が有り、勉強しました！！
このレシピの生い立ち
日本人ですから、銀シャリ！が一番！農耕民族ですし、米文化ですもの！ヤダ！年齢が判りますが、でも、色々、炊いて、冷凍すると、仕事
女房、母、シングル！の方、超・便利です！
炭水化物が冷凍されてる事も、有りがたいのです
◎！！
材料
- 白米 ３合
- 麦 １合
- 玄米 １合
- 水（炊飯器により違います） ５合の真ん中
作り方
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1
分量通りを、守り、白米は、普通に研ぎ、そこへ、玄米と、麦を入れ、水は、表示通り、炊飯器によって違いますが、上記通りで！
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2
１時間浸水させて、炊飯のスイッチを入れます、炊飯器によっては、浸水させなくても、いい物も有ります、確認で！
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3
炊き上がったら、１０分蒸らします。
ここから又我が家流です。粗熱が取れたら、ほぼほぼ、１５０ｇずつ冷凍します！ -
4
ピラフや、チャーハン、カレー、スープ、ドリア系は、イケます、OK！お寿司や五目ご飯等は、やはり水調味料が有ります！
コツ・ポイント
この配合、水加減で、一応試して戴き、皆様の、家族構成や、健康志向をどこに置くか！で、又、穀類も変わると思います。玄米も麦も、水の吸い上げが違いますから。始めは、白米→銀シャリ！が一番！でしたが、研究すれば、きちんと、生活出来ましたよ！！
