我が家の肉味噌

フライパンに油をひきミンチを炒める。

少し赤みが残る程度のところで酒、みりん、砂糖を入れる。

よく炒めたらしょうゆを全体にからまるように入れて最後に味噌を入れてよく炒めたら出来上がり。