５分でできる♪ガッツリスタミナ丼♪卵の固さはお好みでどうぞ！ウチは温泉卵～♪このレシピの生い立ち簡単にスタミナ丼を作りたくて♪
- 豚ひき肉 ２００グラム
- にら １束
- たまご ２個
- ごま油 大さじ１
- にんにく １片
- しょうが １片
- 豆板醤 小さじ１
- 砂糖 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ３
- 酒 大さじ１
- 白ごま お好みで
作り方
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1
にんにくはみじん切り、にらは３～４センチに切る。
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2
熱してないフライパンに、ごま油・豆板醤・にんにく・しょうがを入れて火をつけ、豆板醤がフツフツしてきたら、
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3
ひき肉をポロポロになるまで炒め、酒・みりん・砂糖を入れる。
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4
調味料が馴染んだら、醤油をいれる。最後にニラをごまを入れてさっと炒めてご飯にかけてね♪
コツ・ポイント温泉卵が面倒だったら、目玉焼きでもおいしいし、生の黄身だけ落としてもＯＫ♪納豆が大好きな私は納豆もかけて食べたりします♡
